Grupo Pasta es un grupo 100% italiano, enfocado en la cocina tradicional. Esa que sólo se encuentra en casa de la mamá, de los tíos o de los abuelos. Inició en 1994 con el restaurante Il Duomo y poco a poco ha ido desarrollando sus demás conceptos que son Il Diavolo, La Pastería y L’Ostería. Cada uno pensado en satisfacer diversos paladares y gustos. El enfoque principal del Grupo se centra en los sabores, las presentaciones y los procesos, así como a la calidad y calidez del servicio, por supuesto con el objetivo de lograr la satisfacción del comensal. Esto es lo que conforma el secreto de su éxito.
Abraham Alvarado Agraz, Chef Ejecutivo.
