A Fundação Hospitalar São Lucas é um hospital vinculado ao centro universitário da região, atuando como referência em assistência à saúde, ensino e formação profissional. O setor de nutrição desempenha um papel fundamental na recuperação e no bem-estar dos pacientes, sendo responsável pela produção diária de refeições destinadas a diferentes perfis nutricionais e necessidades clínicas.
Com a modernização de sua estrutura, o hospital buscou incorporar novas tecnologias que proporcionassem mais eficiência, segurança alimentar, ergonomia e qualidade à produção. Atualmente, a operação produz entre 900 e 1.000 refeições por dia, com perspectiva de expansão para mais de 3.000 refeições diárias.
- Setor: Hospital
- Negócio: Produção de refeições hospitalares e nutrição clínica
- Localização: Cascavel, PR, Brasil
