Restaurangen ligger vackert belägen på Limhamn i Malmö med en underbar uteservering med utsikt över Öresundsbron och kringgående båtar. Dragörkajen slog upp sina dörrar 2017 och har nu hittat hem i ett koncept som fungerar bra för dem och deras publik. De serverar mellanrätter med konceptet “sharing“.
Dennis vision är att servera mat som får gästen att vidga sina vyer och testa nya saker. Det blir enklare när man beställer fler mellanrätter. Det finns mer än bara filéer, vi tar hand om hela djuret, vilket också är bra ur ett hållbart perspektiv. De fokuserar på säsong och lokalproducerat. En trend som kunderna efterfrågar och som känns som en trend som kommer att finnas kvar, säger Dennis.
De serverar ca 100 luncher per dag och har öppet på kvällen för À la carte.
