Tottenham Hotspur Stadyumu'nda Perakende ve Mutfak Geliştirme Bölümü Şefi olan Ian Green için etkisi hemen hissedilebiliyordu. "Bir etkinlik gününde iHexagon ünitesinde yaklaşık 4.500 ila 5.000 ürün üretiyoruz. Eskiden beş ila yedi dakikada hazırladığımız şeyi üretmek 20 ila 25 dakika sürüyordu. Böylece hayranlarımız için daha kaliteli, daha taze yemekler pişirebiliyoruz."
15 dakikalık bir zaman aralığında, devre arasında binlerce kişiye hizmet verebilmek için, iHexagon ünitesinin hızı ve hassasiyeti paha biçilmez bir değer olduğunu kanıtladı. "Şimdi çok daha fazla yemek üretiyoruz - yaklaşık % 18 ila 22 artış var. Bekleme süreleri azaldı, kalite iyileşti ve ciro arttı," diyor Green ve bunun "yaklaşık %30 ciro artışına yol açtığını" ekliyor.
Cihazlar aynı zamanda sürdürülebilirlik hedeflerini de destekler. Green, "Muhtemelen sezon başına yaklaşık 16.000 litre yağ tasarrufu sağlıyoruz," diyor. "İhtiyaca göre daha iyi üretim yapabildiğimiz için daha az enerji tüketiyoruz ve daha az atık üretiyoruz."
Diğer bir büyük avantaj ise kullanıcı dostu olmasıdır. Green, "Her şey önceden programlanmış", diyor. "Aşçılar ürünü seçer, yükler, pişirir ve işlemi tekrarlar. Temizlik sistemi de otomatiktir - eldiven veya koruyucu gözlük gerekmez."
Reynolds, "Her oyunda iHexagon ünitesinde daha fazla ürün hazırlıyoruz," diyor. "Bizim için gerçekten iyi bir iş çıkarıyorlar. Hız, kullanıcı dostu olması, daha az elektrik tüketimi, daha az kimyasal. Kısacası: Verdiği sözü tutuyor."
Şimdi RATIONAL TV'de yayınlanan hikayenin tamamını izleyin:
