La maestra universal de la panadería: Panecillos, croissants, bollería y mucho más, con una corteza crujiente y un interior suave.

No perforada.
| Bandeja de asar y hornear (no perforada) | N° |
|---|---|
| 1/3 GN (325 x 176 mm)* | 60.78.437 |
| 2/3 GN (12 3/4' × 14') (325 × 354 mm) * | 60.73.671 |
| 1/1 GN (12 3/4' × 20 7/8') (325 × 530 mm) * | 6013.1103 |
| 2/1 GN (25 5/8' × 20 7/8') (650 × 530 mm) | 6013.2103 |
* Adecuado para iHexagon