Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente. Para una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Superspike para pollos y patos.
Superspike para pollos.
Superspike para patos.
| Dimensiones GN | Capacidad | Peso de producto máximo | N° |
|---|---|---|---|
| 1/2 GN (12 3/4' × 10 3/8') (325 × 265 mm) * | 4 pz | 2.9 lbs (1300 g) | 6035.1015 |
| 1/1 GN (12 3/4' × 20 7/8') (325 × 530 mm) * | 6 pz | 4 lbs (1800 g) | 6035.1016 |
| 1/1 GN (12 3/4' × 20 7/8') (325 × 530 mm) * | 8 pz | 2.9 lbs (1300 g) | 6035.1006 |
| 1/1 GN (12 3/4' × 20 7/8') (325 × 530 mm) * | 10 pz | 2 lbs (950 g) | 6035.1010 |
| Superspike para patos 1/1 GN (12 3/4' × 20 7/8') (325 × 530 mm) * | 8 pz | 4.9 lbs (2200 g) | 6035.1009 |
* Adecuado para iHexagon